草莓芹菜糖汁的做法及功效

來源: 菜瓢谷 發布時間: 2015-02-26 19:07:30 瀏覽: 64478


【原料】
    草莓300克,芹菜50克,銀耳15克。

【調料】
    白糖40克。

【做法】
    1.銀耳用溫水泡軟,去除雜質與硬蒂,放到鍋中略煮片刻,撈出備用;
    2.芹菜去葉,清洗干凈,切小段,放到開水鍋中煮2分鐘左右,撈出控水;
    3.草莓擇去蒂,放到淡鹽水中浸泡片刻,再用涼開水清洗干凈,放到碗中,加入適量白糖,拌勻后擺在盤中,并作成中間高周圍低的形狀,然后將銀耳放草莓的中間,四周放上芹菜段,上面再撒上白糖即可。

【功效】
    草莓芹菜糖汁顏色美觀,口味酸甜,有健脾開胃的功效。

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