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蝦不能和什么一起吃

來源: 菜瓢谷 發布時間: 2014-01-01 20:09:59 瀏覽: 70484



蝦不能和什么一起吃

    1.蝦和豬肉不能一起吃,詳情參見“豬肉不能和什么一起吃”一文。

    2.蝦和某些水果不能一起吃:蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質,如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等一起吃,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣磷結合形成鞣酸鈣后會刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。吃完海鮮,至少應間隔兩小時再吃這些水果。

    3.蝦和啤酒不能一起吃:吃海蝦時,最好不要飲用大量啤酒,否則會產生過多的尿酸,從而引發痛風。吃海蝦應配以干白葡萄酒,因為其中的果酸具有殺菌和去腥的作用。

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