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桃子的功效與作用

來源: 菜瓢谷 發布時間: 2013-04-23 16:52:36 瀏覽: 102994



【別名】
    佛桃、水蜜桃。

【營養價值】
    桃肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、以及有機酸(主要是蘋果酸和檸檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和揮發油。

【功效作用】
    桃子性熱,味甘酸,具有補心、解渴、充饑、生津的功效,含較多的有機酸和纖維素,能促進消化液的分泌,增加胃腸蠕動,增加食欲,有助于消化。

【宜食】
    桃子適宜低血糖者以及口干饑渴之時食用;適宜低血鉀和缺鐵性貧血者食用;適宜肺病、肝病、水腫患者食用;適宜胃納欠香、消化力弱者食用。

【忌食】
    桃子性熱,有內熱生瘡、毛囊炎、癰癤和面部痤瘡者忌食;糖尿病患者忌食;桃子忌與甲魚同食;爛桃切不可食,否則有損健康。

【文獻參考】
    《千金翼》:“蜜桃,肺之果,肺癰宜食之。”
    《日用本草》:“桃與鱉同食,患心痛。”
    《滇南本草圖說》:“多食動脾助熱,令人膨脹,發瘡癤。”

【食療偏方】
  桃膠玉米須
    原料:桃樹膠15克,玉米須60克。
    制法及用法:將上兩味入鍋,加適量水,煎湯。連服數日。
    功效:治糖尿病。

  桃葉湯
    原料:桃樹葉適量。
    制法及用法:將桃樹葉洗凈,加適量水入鍋,煎湯。熏洗患處,每日1~2次。
    功效:治皮膚瘙癢、痔瘡。

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